Défendre nos vignes, défendre notre voix
Les CVO sont instaurées par les interprofessions du vin pour financer des actions collectives censées bénéficier à tous : promotion, recherche, organisation du marché. Elles s’appliquent à l’hectolitre produit ou commercialisé, à hauteur de plusieurs euros, selon les bassins viticoles et les circuits. En théorie, elles sont validées par l’État, via une procédure d’extension, et deviennent donc obligatoires.
Mais combien savent exactement à quoi servent ces montants ? Combien ont vu un retour concret sur leur investissement obligatoire ? Très peu, et c’est bien là le problème. Les bilans d’activités interprofessionnels sont parfois vagues, inaccessibles, ou trop techniques. Les vignerons, eux, reçoivent une facture, souvent par courrier ou via leur douane, et doivent payer, sans discussion.
Ce flou génère un sentiment d’injustice. Pourquoi payer pour une action de communication à l’export quand on vend en direct, localement ? Pourquoi financer une organisation dont on n’a jamais croisé un représentant sur le terrain ? Le défaut de transparence n’est pas qu’un détail administratif. C’est une question de confiance. Et aujourd’hui, cette confiance est ébréchée.
Avant de refuser, encore faut-il comprendre comment fonctionne le système. Les interprofessions sont des organismes réunissant à la fois les producteurs et les metteurs en marché. Elles définissent des actions collectives, qu’elles proposent de financer via les CVO. Une fois la cotisation votée, elle est validée par décret ministériel, ce qui la rend obligatoire.
Cela signifie que même si un vigneron n’est pas syndiqué, même s’il ne participe à aucune réunion interprofessionnelle, il devra payer. En pratique, les douanes servent de relais pour récolter ces montants et les transmettre aux interprofessions. Tout retard ou défaut de paiement peut entraîner des relances, voire des pénalités.
Les leviers pour contester ne sont pas inexistants, mais ils sont complexes. Certaines décisions ont été attaquées devant le Conseil d’État. Des recours collectifs ont été tentés. Toutefois, la meilleure défense reste encore l'information : lire les arrêtés d’extension, analyser les budgets des interprofessions, poser des questions précises. Et surtout, ne pas rester isolé.
Les CVO ont ceci de particulier qu’elles s’appliquent uniformément, quelle que soit la taille de l’exploitation. Un petit domaine en bio, vendant 15 000 bouteilles en vente directe, se retrouve à financer des campagnes génériques de promotion du vin français, ou des études techniques qu’il n’utilisera jamais. Pendant ce temps, les grands groupes, eux, profitent des effets d’échelle.
Ce mécanisme a un effet pervers : il accentue les inégalités. Les structures les plus modestes, qui peinent déjà à équilibrer leurs comptes, voient une part de leurs revenus ponctionnée pour des services dont l’utilité leur échappe. Il y a là une rupture dans le principe d’équité.
C’est ce que notre collectif dénonce. Non pas l’idée d’un financement collectif en soi, mais l’absence de choix, de dialogue et d’adaptation. Pourquoi un vigneron bio en AOP devrait-il payer pour une étude de marché sur les vins conventionnels vendus en grande distribution ? Où est le bénéfice commun ?
À cette question, les réponses sont souvent institutionnelles, floues, et rarement convaincantes. Cela ne veut pas dire qu’il ne faut rien faire. Cela veut dire qu’il faut proposer un autre modèle, plus juste, plus clair, plus proche du terrain.
L’objectif de ce blog n’est pas de vous inciter à la révolte, mais de vous donner les outils pour comprendre, questionner, et si besoin, contester. Voici ce que vous pouvez faire, concrètement :
Enfin, n’oubliez pas que vous êtes légitimes. Vous travaillez la terre. Vous connaissez vos besoins. Vous avez le droit d’être entendus. Ce blog est là pour vous aider à prendre cette place, sans agressivité, mais avec détermination.
Parce que la vigne n’a jamais poussé seule, parce que la solidarité ne doit pas se transformer en dépendance, et parce que l’avenir du vin se joue aussi dans la clarté des règles qui l’encadrent, nous continuerons à écrire, décrypter, alerter.
Et surtout, nous continuerons à défendre l’idée que les vignerons ne doivent plus être les payeurs silencieux d’un système qui ne les écoute pas.